История Danesi
История кофе Danesi началась ещё столетие назад в самом сердце Рима, когда итальянец Альфредо Данези открыл свой первый магазин и уютную кофейню «Nencini and Danesi». Альфредо Данези лично составлял эксклюзивные кофейные смеси и сам варил эспрессо для своих гостей. Кофе имел такой незабываемый вкус, что вскоре стал популярным во всем Риме, а через некоторое время компания Danesi стала одной из самых известных во всём мире.
Такой успех побудил Альфредо Данези посвятить всю свою жизнь кофейному бизнесу - не только продажи и купажированию, но и обжарки. Вскоре магазин начал разрастаться, а ассортимент предлагаемых смесей увеличивается. На сегодняшний день лучшие рестораны Рима, желающие гарантированно получить качественный кофе, покупают его только в магазине Danesi.
Свою любовь к эспрессо и знание кофейного дела Альфредо передал своему сыну Джованни. Долгое время он работал с отцом, приобретая опыт и умения, после чего стал настоящим экспертом в области изготовления кофейных напитков. Именно при нём компания Danesi Caffe получила всемирное признание и популярность.
За прошедшее столетие неоднократно менялся дизайн и форма упаковки, усовершенствовались технологии приготовления эспрессо. Однако это не повлияло на качество кофейных напитков, рецептура которых до сих пор передаётся из поколения в поколение и находится в строжайшем секрете.
Сейчас компанию возглавляют Роберто и Альфредо Данези − внуки легендарного основателя. Всю свою жизнь Альфредо Данези младший посвятил кофе − его производству, продаже, а также распространению и популяризации культуры итальянского эспрессо. Неоднократно он организовывал кофейные выставки, на которых демонстрировались произведения искусства, книги, техника и всевозможные старинные предметы, имеющие отношение к кофе. На счету Альфредо Данези множество статей о кофе, представляющих технический, коммерческий и экономический интерес, а также две монографии − «Производство и продажа кофе в мире» (1963 г.) и «Кофе, миф и реальность» (2003 г.).